INGREDIENTES:

PARA LA MASA:
3 Huevos
150gr. de azúcar
150gr. de harina
1/3 de sobre de levadura
150ml. de aceite de girasol
Esencia de vainilla

PREPARACIÓN:
En un bol batimos los huevos enteros junto con el azúcar. Mezclamos la harina con la levadura. A la mezcla del bol le añadimos el aceite y una vez esté batido le vamos añadiendo poco a poco la mezcla de levadura y harina que previamente habremos tamizado. Después añadimos la esencia de vainilla. Hay que conseguir una mezcla homogénea que dejaremos reposar unos minutos antes de rellenar el molde. El horno debemos tenerlo previamente calentado a una temperatura de 200º.
Una vez reposado rellenamos los moldes y horneamos durante unos 12-15 minutos.

INGREDIENTES:

PARA EL BUTTERCREAM:
110 gr. mantequilla a temperatura ambiente
60 gr. leche semidesnatada a temperatura ambiente
1 cucharada de extracto de vainilla
500 gr. azúcar glass

PREPARACIÓN:
En un bol añadir la mantequilla, leche, extracto de vainilla y la mitad del azúcar glass y batir hasta conseguir una mezcla. Ir añadiendo el resto del azúcar hasta que consigamos una mezcla suave y cremosa.

Para hacer los cerditos hay que teñir el buttercream de rosa. Para los detalles de la ovejita he utilizado mini marhsmallows y para el resto de detalles gotas de chocolate y fondant.

Creo que las ovejitas y los cerditos son bastante fáciles de adivinar pero los perros pasaron de ser monos, gatos y ositos así que lo que prefiráis! Son muy fáciles de hacer y divertidos así que animaros a probarlos algún día.

Esta es la tarta fondant que hice para la cena de Nochebuena. En breve colgaré la receta del bizcocho que utilicé porque sale exquisito. La rellené con buttercream de vainilla y la decoré con fondant y regalices. A los más peques les encantará!

También hice unas galletas de mantequilla que corté con cortapastas en forma de bota de Papa Noel, estrellitas, muñecos de jenjibre y arbolitos de navidad. Las decoré con glasa teñida de colores y sprinkles. Sorprenderán a tus invitados!

Una de las recetas que más triunfó fue la del Tronco de Navidad. Es muy sencillito de hacer y queda muy bonito. Las decoraciones son en fondant.

Y la joya de la corona! Los cupcakes de vainilla decorados en forma de arbolitos navideños y renos Rudolph. Los arboles de navidad los hice con buttercream de vainilla y los Rudolphs con chocolate modelado.

Espero que os gusten las ideas que se me han ocurrido para estas navidades! Os deseo a todos una feliz navidad y que el 2011 os traiga mucha felicidad

Como podéis ver hemos decidido participar con los cupcakes que hicimos para el pasado Sant Jordi y así de paso hacemos un poco de publicidad de una festividad tan bonita Lo importante es participar pero como nos gustaría ganar!!!