Tartas – Tartas Caseras http://www.tartascaseras.com EN BARCELONA TARTAS, PASTELES, MUFFINS, COOKIES, CUPCAKES Y OTROS DULCES CASEROS PERSONALIZADOS POR ENCARGO Tue, 06 Sep 2011 15:00:09 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.17 Tarta Flores http://www.tartascaseras.com/tarta-flores/ http://www.tartascaseras.com/tarta-flores/#comments Tue, 06 Sep 2011 15:00:09 +0000 http://www.tartascaseras.com/?p=625 Este fin de semana se celebraba el cumpleaños de la abuela de mí marido, que es una mujer muy entrañable y especial. Nos hacía ilusión prepararle una tarta elegante y nos pareció que las flores serían lo mejor! La tarta le encantó a su destinataria así que acertamos!

tarta peoniasLas flores están inspiradas en las peonias y escogimos los colores rosa, violeta y blanco porque nos pareció que quedarían alegres pero sin resultar demasiado extravagantes.

tarta peoniaLos bizcochos que componían la tarta eran de chocolate e iban rellenos de buttercream de chocolate. La cobertura era un buttercream de vainilla.

pastel florUno de los detalles que hizo más distinguida la tarta fue el candelabro portador de las velas de cumpleaños. Fue idea de mí marido utilizarlo en esta tarta y fue todo un acierto! Siempre que veo este tipo de accesorios los compro por si acaso y siempre acaba surgiendo una ocasión para utilizarlos 🙂 Esperamos que os guste!

]]> http://www.tartascaseras.com/tarta-flores/feed/ 1 Tarta Rosas http://www.tartascaseras.com/tarta-rosas/ http://www.tartascaseras.com/tarta-rosas/#respond Sun, 26 Jun 2011 18:21:44 +0000 http://www.tartascaseras.com/?p=618 El sábado celebramos el cumpleaños de mi cuñada y como no tenía ninguna petición concreta sobre la decoración de su tarta pensé que podía quedar muy bonita y elegante si la decoraba con rosas de fondant. Me encantó el resultado! Femenina y elegante!

La tarta era un bizcocho de vainilla relleno de crema de cacao y cubierta con cobertura de chocolate negro. Todas las decoraciones las hice en fondant. Las rosas son muy sencillas de hacer y quedan muy aparentes. Hice la tarta de dos pisos para darle más presencia.

Creo que la tarta gustó a todos y el combinar decoraciones de fondant con tartas más clásicas hace que sea más sencillo contentar a todos. Así que es una buena opción para cuando tengáis que hacer tartas para grupos en los que hay personas a las que no les gusta el fondant! Espero que la idea de decoración os haya gustado 🙂

]]> http://www.tartascaseras.com/tarta-rosas/feed/ 0 Tartas de Cumpleaños http://www.tartascaseras.com/tartas-de-cumpleanos/ http://www.tartascaseras.com/tartas-de-cumpleanos/#comments Wed, 08 Jun 2011 16:12:09 +0000 http://www.tartascaseras.com/?p=604 No solo de tartas fondant se puede vivir y aunque parezca mentira hay gente a la que le gustan más las tartas clásicas que las originales y divertidas tartas fondant! A mí también me gusta mucho preparar este tipo de tartas ya que es una oportunidad para practicar con la manga pastelera e innovar con los rellenos y las coberturas!

Las dos tartas que os muestro en este post son exactamente iguales a excepción de la decoración. Una parte de mi familia tiene una especie de devoción hacia esta receta así que me toca repetirla bastante! Se trata de un bizcocho húmedo de chocolate con relleno de nata y cobertura de buttercream de chocolate. Combinación deliciosa!

En este caso le quise dar un toque divertido y la decoré con unas mini tabletas de chocolate con leche. Son súper fáciles de hacer y dan mucho juego. Yo las utilizo tanto en tartas como en cupcakes y muffins. Quedan preciosas y puedes decir que has comido toda una tableta!

En este otro caso quise aprovechar la nata del relleno para realizar también las decoraciones. Algo muy sencillo pero que le da un toque a la tarta, solo necesitamos dos boquillas rizadas, una más pequeña que la otra e ir intercalando el buttercream con la nata.

Así que si vosotros también preferís las tartas clásicas aquí tenéis un par de ejemplos que harán que vuestras tartas sean vistosas y originales a pesar de ser clásicas! Disfrutarlas 🙂

]]> http://www.tartascaseras.com/tartas-de-cumpleanos/feed/ 1 Tarta Dentista http://www.tartascaseras.com/tarta-dentista/ http://www.tartascaseras.com/tarta-dentista/#respond Mon, 09 May 2011 13:12:02 +0000 http://www.tartascaseras.com/?p=542 Cuantas ganas tenía de preparar esta tarta! Desde que vi los moldes de los cepillos y la pasta de dientes en EEUU supe que le quería hacer esta tarta a Miriam, que además de buena amiga es la mejor dentista! Quedó super graciosa y muy original!

La tarta va rellena de nata y cubierta con un glaseado de chocolate. Las dentaduras, los cepillos de dientes, la pasta, la muela y las letras están realizados en chocolate blanco.

La tarta le encantó a Miriam así que aún disfruté más. Os dejo el enlace de su clínica dental por si necesitáis sus servicios ya que os puedo asegurar que es buenísima. Esta es su web.

]]> http://www.tartascaseras.com/tarta-dentista/feed/ 0 Tartas Día de La Madre http://www.tartascaseras.com/tartas-dia-de-la-madre/ http://www.tartascaseras.com/tartas-dia-de-la-madre/#comments Sun, 01 May 2011 22:29:14 +0000 http://www.tartascaseras.com/?p=520 Este domingo ha sido el día de la madre y nada mejor que una tarta casera para regalarles a nuestras respectivas madres. Las hemos decorado con rosas y les han encantado!

La tarta es un bizcocho con relleno de nata y cobertura de buttercream de chocolate. Para decorar utilizamos frosting rosa y unos bombones de chocolate blanco teñidos de rosa.

Esperamos que os hayan gustado estás tartas y os animamos a que en el próximo día de la madre les regaléis a vuestras madres algo hecho por vosotros mismos. Triunfaréis seguro!

]]> http://www.tartascaseras.com/tartas-dia-de-la-madre/feed/ 1 Plumcake de Chocolate y Almendra http://www.tartascaseras.com/plumcake-de-chocolate-y-almendra/ http://www.tartascaseras.com/plumcake-de-chocolate-y-almendra/#respond Sun, 09 Jan 2011 16:48:15 +0000 http://blog.tartascaseras.com/?p=206 Ayer me sobró masa de bizcocho de la tarta fondant que tuve que hacer así que como no era mucha masa he decidido hacer un plumcake pequeño. Para darle un poco de vidilla lo he rellenado de Nutella y le he puesto cobertura de chocolate.

INGREDIENTES:

4 huevos
200 gr de aceite
300 gr de leche
500 gr de azúcar
450 gr de harina
2 sobres de levadura
Una pizca de sal
Almendras en cubitos

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180 grados. Poner en la MyCook todos los ingredientes menos la harina, la levadura y la sal. Programar 3 minutos en velocidad 6. Cuando termine añadir la harina, la levadura y la sal. Mezclar con 3 o 4 golpes de turbo. Añadir un puñado de almendras en cubitos y mezclar con otro toque de turbo. Engrasar un molde untándolo con margarina y espolvoreando harina. Verter la masa y meter en el horno unos 40 minutos. Es posible que necesite algo más de tiempo según hornos..

Con estas cantidades da para un bizcocho muy grande. Si usáis un molde redondo calculad que da para uno de 26 cm de diámetro. Yo para hacer este plumcake usé un poco menos de la mitad. Como veis lo rellené de Nutella y lo cubrí con cobertura de chocolate. La cobertura de chocolate es super sencilla, simplemente debéis calentar 150gr de chocolate fondant con 50 gr de mantequilla en el microondas, cuando esté fundido le añadís 50 gr de agua caliente, le dais unas vueltas con una cuchara y listo!

Y aquí el corte! Queda un bizcocho muy tierno que se podría comer perfectamente sin chocolate pero como en casa nos encanta pues no está de más darle un poco de alegría a la receta. Espero que os guste!

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