Tarta Dentista

Cuantas ganas tenía de preparar esta tarta! Desde que vi los moldes de los cepillos y la pasta de dientes en EEUU supe que le quería hacer esta tarta a Miriam, que además de buena amiga es la mejor dentista! Quedó super graciosa y muy original!

La tarta va rellena de nata y cubierta con un glaseado de chocolate. Las dentaduras, los cepillos de dientes, la pasta, la muela y las letras están realizados en chocolate blanco.

La tarta le encantó a Miriam así que aún disfruté más. Os dejo el enlace de su clínica dental por si necesitáis sus servicios ya que os puedo asegurar que es buenísima. Esta es su web.

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Tarta Bob Esponja

Aprovechando que participamos en un concurso de tartas de fantasía decidimos hacer nuestro segundo Bob Esponja! Y para que negarlo..también lo hicimos porque nos encanta!

La tarta es un bizcocho relleno de dulce de leche y cubierto con crema de cacao. Todas las decoraciones están realizadas en fondant. Era enorme! Pesaba casi cinco kilazos!

Hacer una tarta fondant de Bob Esponja es siempre algo muy divertido porque es un personaje tan gracioso que resulta muy entretenido ir poniéndole todos los detalles! Que ganas de hacer un Patricio! Y un calamardo y un Gary y una Burger Cangreburger jajaja!

No ganamos el concurso pero nuestro premio fue ver como todos los niños se divertían viendo nuestro Bob Esponja! Lo pasamos genial :)

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Tartas Día de La Madre

Este domingo ha sido el día de la madre y nada mejor que una tarta casera para regalarles a nuestras respectivas madres. Las hemos decorado con rosas y les han encantado!

La tarta es un bizcocho con relleno de nata y cobertura de buttercream de chocolate. Para decorar utilizamos frosting rosa y unos bombones de chocolate blanco teñidos de rosa.

Esperamos que os hayan gustado estás tartas y os animamos a que en el próximo día de la madre les regaléis a vuestras madres algo hecho por vosotros mismos. Triunfaréis seguro!

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Tarta Dora Exploradora

Me ha encantado hacer esta tarta! Nuria nos confió la tarta de cumpleaños de su preciosa niña Claudia, quería una tarta de Dora así que hice la carita y las estrellitas de la serie. Quedé muy contenta con con el resultado porque quedó una tarta muy alegre y divertida.

La tarta va rellena de buttercream de chocolate y cubierta con un glaseado de chocolate. Todas las decoraciones y letras están hechas con fondant.

La verdad es que ya tenía muchas ganas de hacer una tarta de Dora la Exploradora, está muy de moda y es muy graciosa. Que ganas tengo de hacer una de Manny Manitas!

Muchas gracias Nuria por haber confiado en nosotros para prepararte una tarta en un día tan especial! Esperamos que la hayáis disfrutado muchísimo :)

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Cupcakes de Animalitos

El viernes teníamos una cena en casa de unos amigos y como sabía que venía Irene que es la niña más guapa y lista que os podáis imaginar decidí que en vez de llevar una tarta podía preparar unos cupcakes graciosos! Son cerditos, ovejitas y perritos :)

INGREDIENTES:

PARA LA MASA:
3 Huevos
150gr. de azúcar
150gr. de harina
1/3 de sobre de levadura
150ml. de aceite de girasol
Esencia de vainilla

PREPARACIÓN:
En un bol batimos los huevos enteros junto con el azúcar. Mezclamos la harina con la levadura. A la mezcla del bol le añadimos el aceite y una vez esté batido le vamos añadiendo poco a poco la mezcla de levadura y harina que previamente habremos tamizado. Después añadimos la esencia de vainilla. Hay que conseguir una mezcla homogénea que dejaremos reposar unos minutos antes de rellenar el molde. El horno debemos tenerlo previamente calentado a una temperatura de 200º.
Una vez reposado rellenamos los moldes y horneamos durante unos 12-15 minutos.

INGREDIENTES:

PARA EL BUTTERCREAM:
110 gr. mantequilla a temperatura ambiente
60 gr. leche semidesnatada a temperatura ambiente
1 cucharada de extracto de vainilla
500 gr. azúcar glass

PREPARACIÓN:
En un bol añadir la mantequilla, leche, extracto de vainilla y la mitad del azúcar glass y batir hasta conseguir una mezcla. Ir añadiendo el resto del azúcar hasta que consigamos una mezcla suave y cremosa.

Para hacer los cerditos hay que teñir el buttercream de rosa. Para los detalles de la ovejita he utilizado mini marhsmallows y para el resto de detalles gotas de chocolate y fondant.

Creo que las ovejitas y los cerditos son bastante fáciles de adivinar pero los perros pasaron de ser monos, gatos y ositos así que lo que prefiráis! Son muy fáciles de hacer y divertidos así que animaros a probarlos algún día. :)

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Tarta Aniversario con Copa de Caramelo

Cuando una amiga me pidió una tarta para celebrar su tercer aniversario de novios y que la temática de la tarta fuese el restaurante cocktelería donde tuvieron su primera cita se me ocurrió que una copa de caramelo coronando la tarta era una gran idea!

La tarta es un bizcocho de chocolate con buttercream de chocolate y el fondant va pegado con crema de cacao. La copa está hecha de caramelo siguiendo la técnica del sugar glass.

Aparte del mensaje escrito decoré la tarta con corazones y velitas ya que el restaurante tiene muchas. También puse sus iniciales y los años que llevan juntos.

Aquí la tarta ya envuelta y lista para ser entregada. Les gustó mucho y la disfrutaron así que misión cumplida! Nada mejor que una tarta para celebrar las alegrías :)

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Tacos de Taco Bell

Retomamos el blog con una receta deliciosa! A los que hayáis visitado EEUU os sonará Taco Bell seguro, es una cadena de restaurantes especializada en tacos. Hace un mes que volvimos de nuestro último viaje por tierras yankies y esto fue un caprichito! :)

INGREDIENTES:

1 Paquete de Tacos Taco Bell
Medio quilo de carne picada de ternera
Lechuga
Tomates frescos
Arroz blanco

PREPARACIÓN:

Cocinamos la carne siguiendo las instrucciones del paquete. Le añadimos el sazonador que viene en el pack y acabamos de cocinar. Calentamos los tacos unos minutos en el horno. En unos platos a parte colocamos la lechuga cortada en tiras, los tomates cortados en cuadraditos y el arroz blanco hervido. Y solo falta ir montando los tacos con todos los ingredientes. Muy facilitos de preparar como podéis ver.

Aunque aquí no venden este pack podéis comprar packs de este tipo de otras marcas en cualquier supermercado. Aunque como estos de Taco Bell ningunos! Vivan los tacos!

Animaros a probar la receta porque es muy fácil, muy rápida y queda muy rica. Si queréis la podéis acompañar con unos nachos y guacamole! Nos vemos en la próxima receta :)

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Crêpes de Nutella

El sábado pasado se nos antojaron unas crêpes para desayunar, así que me levanté y preparé la masa en un momentillo. Lo que tiene esta receta es que la masa se hace en un plis, es en el momento de hacerlas en la sartén donde se pierde más tiempo. Aunque eso quedó en el olvido con mi nueva sartén de crêpes!

INGREDIENTES:

500gr. Leche
4 Huevos
100gr. Azúcar
240gr. Harina
Nutella

PREPARACIÓN:

Esta es una receta del recetario de la MyCook aunque yo las preparé con la KitchenAid. Si la hacéis con la MyCook simplemente hay que colocar la paleta mezcladora, echar todos los ingredientes en la jarra y programar 1 minuto velocidad 4. Si hacéis la receta con la KitchenAid o con las varillas pues simplemente tenéis que batir hasta que todos los ingredientes estén integrados. Una vez la masa esté lista engrasamos una sartén con un poco de mantequilla y vamos cocinando las crêpes. Cuando tengamos las crêpes preparadas las vamos rellenando con Nutella.

Como os decía aproveché para estrenar una sartén especial para crêpes que compramos en Andorra. Como veis la diferencia es que está como abombada en la base y no tiene paredes. De esta forma la masa se distribuye y se cocina mucho mejor. Esta compra fue un acierto total! Si podéis haceos con una.

Como la masa quedó buenísima guardamos unas cuantas crêpes para cenar y las rellenamos con jamón dulce y queso..Deliciosas! Una receta súper fácil de hacer y que da unos resultados excelentes. Animaos a prepararla!

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Plumcake de Chocolate y Almendra

Ayer me sobró masa de bizcocho de la tarta fondant que tuve que hacer así que como no era mucha masa he decidido hacer un plumcake pequeño. Para darle un poco de vidilla lo he rellenado de Nutella y le he puesto cobertura de chocolate.

INGREDIENTES:

4 huevos
200 gr de aceite
300 gr de leche
500 gr de azúcar
450 gr de harina
2 sobres de levadura
Una pizca de sal
Almendras en cubitos

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180 grados. Poner en la MyCook todos los ingredientes menos la harina, la levadura y la sal. Programar 3 minutos en velocidad 6. Cuando termine añadir la harina, la levadura y la sal. Mezclar con 3 o 4 golpes de turbo. Añadir un puñado de almendras en cubitos y mezclar con otro toque de turbo. Engrasar un molde untándolo con margarina y espolvoreando harina. Verter la masa y meter en el horno unos 40 minutos. Es posible que necesite algo más de tiempo según hornos..

Con estas cantidades da para un bizcocho muy grande. Si usáis un molde redondo calculad que da para uno de 26 cm de diámetro. Yo para hacer este plumcake usé un poco menos de la mitad. Como veis lo rellené de Nutella y lo cubrí con cobertura de chocolate. La cobertura de chocolate es super sencilla, simplemente debéis calentar 150gr de chocolate fondant con 50 gr de mantequilla en el microondas, cuando esté fundido le añadís 50 gr de agua caliente, le dais unas vueltas con una cuchara y listo!

Y aquí el corte! Queda un bizcocho muy tierno que se podría comer perfectamente sin chocolate pero como en casa nos encanta pues no está de más darle un poco de alegría a la receta. Espero que os guste!

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Tarta Fondant Moto Norton con Sidecar

Esta semana tuve un encargo de última hora en el que me pedían una tarta fondant para un hombre que cumplía 75 años. No tenían claro que diseño querían así que les pregunté si tenía alguna afición, enseguida se les ocurrió que le podría hacer gracia algo relacionado con su moto Norton con sidecar. Dicho y hecho les sugerí una tarta de dos pisos con la moto y el sidecar encima. También les hice una tarta de chocolate.

La tarta está compuesta por dos bizcochos que he cubierto con fondant de nubes. La moto y el sidecar los hice con chocolate modelado que posteriomente cubrí con fondant normal. Las decoraciones y letras también son de fondant normal y el relleno es buttercream de fresa. En la web he colgado más fotos de los detalles.

Esta es la tarta de chocolate con relleno de mermelada de fresa que les hice. Entre las dos tartas tenía que haber unas 50 raciones. Esta es mucho más sencilla, aunque para haber tenido solo una noche para preparar ambas tartas creo que el resultado fue muy bueno. Espero que os gusten!

Si queréis ver más fotos de la tarta fondant de la moto clicar aquí.

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